Cannibal Corpse - amerykański zespół grający ekstremalną odmianę death metalu - brutal death metal, założony w 1988 roku w Buffalo w stanie New York. Według danych z 2003 roku wydawnictwa zespołu w samych Stanach Zjednoczonych sprzedały się w nakładzie 558 929 egzemplarzy.

Pierwszy skład zespołu tworzyli: wokalista Chris Barnes (obecnie George "Corpsegrinder" Fisher), gitarzyści Bob Rusay (zastąpiony później przez Rob Barretta w 1994, na którego miejsce w 1997 przychodzi Pat O'Brien) i Jack Owen (zastąpiony całkiem niedawno przez Jeremy'ego Turner, za którego w 2005 roku do grupy powrócił Rob Barrett), basista Alex Webster oraz Paul Mazurkiewicz na perkusji.

Zespół od początku swojego istnienia prezentował bezprecedensowy, brutalny death metal, co słychać głównie na pierwszych czterech albumach. Wielki wpływ na taką muzykę miał wcześniej wspomniany Chris Barnes (odszedł od zespołu w 1994 na rzecz własnego projektu Six Feet Under( O którym napiszę jeszcze później)).

W 1992 grupa nagrała album Tomb of the Mutilated, który okazał się ich najlepiej sprzedawanym wydawnictwem (ponad 100 tys. sprzedanych płyt).

Zespół wystąpił w Polsce kilkakrotnie: w 1992, 1993 i 2002 na Metalmanii, w 2003 i 2004 w klubie Proxima w Warszawie, a w 2007 roku w klubie Loch Ness w Krakowie.

Jednym z najsłynniejszych fanów zespołu jest Jim Carrey, dzięki któremu Cannibal Corpse wystąpili w filmie Ace Ventura: Psi detektyw wykonując w nim utwór "Hammer Smashed Face".

Obecni członkowie:
George "Corpsegrinder" Fisher - śpiew
Pat O'Brien - gitara elektryczna
Rob Barrett - gitara elektryczna
Alex Webster - gitara basowa
Paul Mazurkiewicz - perkusja

Albumy studyjne:
Eaten Back to Life (1990)
Butchered at Birth (1991)
Tomb of the Mutilated (1992)
The Bleeding (1994)
Vile (1996)
Gallery of Suicide (1998)
Bloodthirst (1999)
Gore Obsessed (2002)
The Wretched Spawn (2004)
Kill (2006)
Evisceration Plague (2009)